|
|
Kruidig Uienbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
10 gram verse gist *500 gram witte bloem *300 ml halfvolle melk * 8 gram zout * 20 gram suiker * 20 gram boter * 200 gram klein gesneden rode ui * 1 eetlepel olie * handje fijn gesneden verse koreander * peper * half rood verspepertje * gemalen kaas
Voorbereiding:
Fruit de ui in een eetlepel olie, doe er de klein gesneden rode peper bij.
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten behalve de ui en de koreander in de machine en laat het kneden.
Na de bliep de gefruite ui en koreander toevoegen.
Als het kneden klaar is de bal in tweeen verdelen, plat maken en op een bakplaat leggen. 20 minuten laten wijzen en dan ca. 20 minuten bakken op 200 graden
Als het kneden klaar is de bal deeg in tweeen delen en laten rijzen. Kaas er over en in de oven bakken ( ca. 20 minuten)
|
|
|